بنات روشه
اهلا وسهلا بكم فى منتداكم بنات روشه
ونرجوا منكم التسجيل حتى تستمتعوا بالمنتدى معا
الاداره



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كـــرامــيل الكــاكـــاو

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

انثى
عدد المساهمات : 640
تاريخ التسجيل : 07/09/2009
العمر : 30

مُساهمةموضوع: كـــرامــيل الكــاكـــاو   الجمعة أكتوبر 02, 2009 9:13 pm






المقادير


3 ملاعق صغيرة كاكاو

1/2 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة نشا

1/2 ملعقة صغيرة بن

1/2 كوب لبن منزوع الدسم

بياض بيضتان

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/4 ملعقة صغيرة كريمة



طريقة التحضير



تعد أواني الكريم كراميل بدهن شراب السكر بعد عمله على جميع جوانب الإناء.

يخلط الكاكاو وملعقتان من السكر والنشا والبن في إناء آخر.

يضاف اللبن إليهم ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام المزيج.

يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليهدأ.

يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكون ما يشبه بالرغاوى.

تضاف الكريمة للبياض، ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يغلظ القوام.

تضاف الفانيليا لخليط الكاكاو.

يصب الخليط في الأواني المعدة على نحو متساوٍ.

توضع هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافئ.

يخبز الكراميل في الفرن لمدة 25 دقيقة.



وبكـــــــــده تكـــــــون خلصــــــــت كـــرامــــيل الكــــاكــــاو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://banatrewsha.own0.com
 
كـــرامــيل الكــاكـــاو
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات روشه :: منتديات روشه طحن :: مطبخ البنات الروشه-
انتقل الى: