بنات روشه
اهلا وسهلا بكم فى منتداكم بنات روشه
ونرجوا منكم التسجيل حتى تستمتعوا بالمنتدى معا
الاداره



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شاورما الفراخ

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
avatar

انثى
عدد المساهمات : 640
تاريخ التسجيل : 07/09/2009
العمر : 30

مُساهمةموضوع: شاورما الفراخ   الجمعة أكتوبر 02, 2009 9:45 pm

شاورما الفراخ بطريقه احترافيه وسهله ان شاء الله

اولامقادير التتبيله(المارينية)
1- بصله مقطعه اربع اجزاء
2- 3 فصوص ثوم
3- 2 حبة طماطم + ملعقه كبيرة صلصه
4- كوب زبادى
5- 2 حبة ليمون + نصف فنجان قهوة خل
6- حبهان +ورق لورة
7- ملح + فلفل
توضع هذة المقادير في الخلاطثم تضرب جيدا

ثانيا تقطيع الفراخ

نقطع صدور الفراخ طرنشات (شرائح)ثم نقطع الطرنشات الي شرائح رفيعة جدا ثم توضع مع التتبيلة السابقة وتخلط بها جيدا وتوضع في الثلاجة ساعة علي الاقل

ثالثا الخضروات المصاحبة
1- طماطم مقطعة صوابع
2- بصل مقطع حلقات
3- بقدونس مقطع

الطريقة

نحضر طاسة تيفالعلي النار حتي تسخن جداثم نضع قليل من الذبدة ثم نسقط شرائح الفراخ المتبلة شوية شوية (لا توضع الكمية كلها مرة واحدة لكي لا نبرد الطاسة وتفقد الفراخ السوائل الموجودة داخلها)ثم نخرج كمية الشرائح بعد نضجها ونضع كمية اخرى وهكذا نسوى الفراخ كلها
نضع الطاسة مرة اخرىوضع ذبدة ثم البصل يقلب ثم الفراخ ثم الطماطم والبقدونس حتى يمتزجوا جيدا

وبالهناء والشفاء
وكل عام وانتم بخير
اذا عجبتكم سوف نتواصل فى اكلات اخرى ان شاء الله


00000000000000000000 [img:6242]http://up.msryat.org//uploads/images/domain-457c85b779.jpg[/img:6242]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://banatrewsha.own0.com
 
شاورما الفراخ
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات روشه :: منتديات روشه طحن :: مطبخ البنات الروشه-
انتقل الى: