بنات روشه
اهلا وسهلا بكم فى منتداكم بنات روشه
ونرجوا منكم التسجيل حتى تستمتعوا بالمنتدى معا
الاداره



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الشركسية يا حورية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


انثى
عدد المساهمات : 640
تاريخ التسجيل : 07/09/2009
العمر : 29

مُساهمةموضوع: الشركسية يا حورية   الإثنين أكتوبر 05, 2009 12:55 am

الشركسية يا حورية
الشركسية ممكن تكون نوع من انواع الصلصات اللى تتحط على الاكل زى الفراخ مثلا وممكن تكون طبق منفرد ومقاديرها
1-ربع كيلو جوز ( عين جمل)
2-لباب رغيف فينو
3- ربع راس ثوم - معلقة كبيرة سمنة معلقة كسبرة ناشفة وناعمة
4- كوب مرقة دجاج
الطريقة:-
ينقع عين الجمل فى ماء سلخن ثم يقشر ودق ناعم
ينقع الخبز فى قليل من الماء ثم يعصر و يوضع على الجوز الناعم و يضرب فى الكبة حتى يتجانس
يرفع على النار ويضاف الية بعض المرق حتى يصير متوسط السمك
يدق الثوم ناعم وتوضع عليه الكسبرة وتحمر فى السمن حتى يصفر اللون ثم يضاف الى صلصة الجوز
( تقدم فى اطباق وترش على الوش لو حتتاكل لوحدها )
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://banatrewsha.own0.com
 
الشركسية يا حورية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنات روشه :: منتديات روشه طحن :: مطبخ البنات الروشه-
انتقل الى: