Admin
Admin
عدد المساهمات : 640
تاريخ التسجيل : 07/09/2009
العمر : 37
 |  موضوع: طريقة عمل الفلافل بالصور الجمعة أكتوبر 02, 2009 10:03 pm | |
| المقادير
كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف
5 كاسات حمص او نخي او بليلا اللي تسمونه ينقع في ماء ليله كامله
ملح + كمون
الطريقه
بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه حقت اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون
قبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل باله الفلافل او باليد
وهذي بعد القلي
00000000000000000000 [img:6242] http://up.msryat.org//uploads/images/domain-457c85b779.jpg[/img:6242] | |
|
